FFIジャーナル®｜研究開発｜三栄源エフ・エフ・アイ

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巻頭言

特集「動物と人のQOL向上のための新たな取り組み」に寄せて

中江　大
●帝京平成大学健康医療スポーツ学部医療スポーツ学科

動物と人のQOL向上のための新たな取り組み

「動物と人の予防医学研究会」の目指すもの
―発足記念学術集会プロシーディングス
中江　大
●帝京平成大学健康医療スポーツ学部医療スポーツ学科

動物と人の予防医学
矢澤　一良
●早稲田大学ナノ・ライフ創新研究機構規範科学総合研究所ヘルスフード科学部門

犬猫の加齢関連疾患の予防
新井　敏郎
●日本獣医生命科学大学名誉教授

難聴や認知症の予防―ペットからヒトまで
大池　秀明
●国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構畜産研究部門

動物と人のための機能性食品
守口　徹
●株式会社食機能探索研究所 BABILON
●麻布大学名誉教授

機能性飼料の開発と社会実装におけるビジネスとしての課題
岡田　徹
●あすかアニマルヘルス株式会社（業務委託）

総説

ヒトおよび伴侶動物に対するガラクトオリゴ糖の有用性
重久　晃、佐藤　直、柿山　明香
●株式会社ヤクルト本社中央研究所

最も身近な生薬、甘草
正山　征洋
●長崎国際大学薬学部

甘酒摂取がもたらすマウス腸内細菌叢の変動とプレバイオティクス効果
下里　剛士
●信州大学アクア・リジェネレーション機構

紫ニンジンのアントシアニン構造の安定化に寄与するアントシアニン修飾酵素群
宮原　平
●千葉大学大学院園芸学研究院
西崎　雄三
●東洋大学食環境科学部
佐々木　伸大
●大阪公立大学大学院農学研究科

FFIレポート

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