吸湿しにくいコーティング クエン酸 植物性ミルクのおいしさ向上 マイクロカプセル技術を応用した耐熱香料で香り高いから揚げを実現 鉄の風味を抑えた、鉄分強化食品をつくるには 食品の風味に影響が少ない「酸味の少ない」お酢 医薬品を服用しやすく 甘味剤で苦みをマスキング 使い方簡単、惣菜に和えるだけ 離水が止まる増粘剤製剤 「日持ち」と「おいしさ」を両立する日持向上剤 フライパンで炒めたような本格風味のナポリタン チーズ代替技術を応用し、見た目もおいしくコストも削減 たん白強化飲料をよりおいしく、より飲みやすく 「低糖質・糖質ゼロ」「低カロリー・ゼロカロリー」にスクラロース 赤ダイコン色素の臭いを99%以上カット 多彩な赤色で食品に彩りを 低糖質・低脂肪商品へ 自然にコクや濃厚感 乳成分のフレッシュさを維持する酸化防止剤