出来立ての調理香を有する香味油「クッキングオイル」シリーズについて紹介しています。
炒め香やグリル香などの調理香を有する香味油パーツを組み合わせることで様々な調理香を再現しています。本シリーズを惣菜などの加工食品へ使用することで、出来立ての調理香を付与できます。本稿では、ナポリタンや炒飯への応用例を紹介しています。
惣菜などの加工食品への調理感の付与でお困りの方は、ぜひご覧ください。
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