耐熱性香料

特徴

食品の加熱工程においても、風味劣化や香気成分の揮散が起こりにくい油溶性香料です。加工食品の製造工程中で煮詰めや焼成を経ても、素材の持つ自然な風味を損なうことなくおいしさを維持することができます。

乳系飲料（豆乳含む）、プリン、ゼリー、菓子、パン類

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