介護食用増粘剤・ゲル化剤
特徴
摂食（咀嚼、嚥下）機能が低下した高齢者の食事をサポートするために、粘度付与やゼリー化目的で使用されます。お茶や飲料に粘度を付与したり、ゼリー化したりすることで、高齢者でも飲みやすく食べやすい食感に調整することができます。また、濃厚流動食などの栄養を強化した食品のたん白や固形分を安定化させることもできます。
主な機能
- 粘度付与
- 食べやすい、飲みやすい食感の付与および改良
- 高栄養食品の離水抑制
- 高栄養食品の油や固形分の分散安定
用途
流動食、介護食
主なシリーズ
- サンサポート®シリーズ（ゲル化剤製剤／増粘剤製剤） 高栄養ゼリーや流動食などの介護食向けの製剤です。飲み込みやすく、食べやすい食感に調整できる製剤や栄養を強化した食品の保存安定性を高める製剤をラインアップしています。
※「サンサポート」は当社の登録商標です。
※製品についてご質問などございましたら、お気軽にお問い合わせください。
