ビタミン
特徴
生命維持のために必須の栄養素であり、正常な生体機能を維持するために重要な栄養素です。一部を除き、ヒトの体内で合成することができないため、主に食品から摂取する必要があります。ビタミンCやビタミンB群の水溶性ビタミンからビタミンAやビタミンDなどの脂溶性ビタミンまで幅広く取り揃えています。また、ビタミンDなどを水に分散するように乳化した製剤もラインアップしています。粉ミルクや栄養ドリンクなどの各種食品にビタミン強化の目的で使用されます。
主な機能
- 栄養補助、強化
用途
飲料、デザート、ヨーグルト、菓子、冷菓、パン類、弁当、惣菜、冷凍食品、調味料、加工食品、調理食品、健康食品、流動食、介護食
主なシリーズ
- VEベースシリーズ（脂溶性ビタミン製剤） ⾷品や飲料中での⽔分散性、安定性を⾼めた脂溶性のビタミンE（トコフェロール）を乳化した製剤です。乳化することにより、熱や光に対する安定性が高くなっております。
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