さっぱり感が身上のシャーベットに最適なシャープで後引きのないクリアーな甘味です。
低甘味・低固形のシャーベットでも甘味がボケません。

食品への使用目安量
冷菓
アイスクリーム
シャーベット
製菓
デザート
飲料
農水畜産