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さっぱり感が身上のシャーベットに最適なシャープで後引きのないクリアーな甘味です。
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低甘味・低固形のシャーベットでも甘味がボケません。
食品への使用目安量
冷菓
アイスクリーム
シャーベット
製菓
デザート
飲料
農水畜産