低糖・低カロリーヨーグルト風ゼリー

●	砂糖生まれならではの自然な甘さが生かせますので、使用する発酵乳製品、酸味料などのフレーバーが引き立つ、ヨーグルト風ゼリーが作れます。
●	加熱加工や酸に強く、長期間保存しても分解や変質することがありません。
●	ハードヨーグルト、ソフトヨーグルト、チーズデザートなど、多彩な酸乳デザートの低カロリー・低糖化に役立ちます。