品質保証
安全・安心・信頼をモットーに、 求められる品質の管理に万全を期し、
つねに製品の安全性を追求しています。

情報収集と発信
品質保証課では、お客様に安心して私たちの製品を使っていただくために、常に社内・社外の動向に注意を払い、あらゆる情報を収集しています。
これらの情報を元に、規格書や品質保証書の作成、狂牛病に代表される食品・食品添加物などの諸問題に関する調査結果や安全である旨の報告書等を速やかに作成し発信しています。
また、食添ＧＭＰの推進の中心的な役割も私たちの部署が担当しています。

● ISO14001
国際的な環境規格であるISO14001の認証を滋賀工場・日野工場では2005年２月に、岡山工場では2006年３月に取得しました。滋賀工場・日野工場および岡山工場では、定められた環境方針の基で工場全体にて環境問題に取り組み、継続的改善に努めています。
→環境方針（滋賀工場・日野工場）　（岡山工場）

●食添ＧＭＰ
「食添ＧＭＰ」とは、日本食品添加物協会が定めた自主基準で、「食品添加物の製造管理及び品質管理に関する自主基準」の略称です。
当社では、食品添加物の安全性を確保するために、食添ＧＭＰに基づき、
１． 原材料の品質確保
２． 適正製造工程と記録
３． 製品品質の安定化
をはかり、また、トレーサビリティー（Traceability）を確保する為に、原材料から製品までの履歴管理(ロット管理)を行っております。

●食添ＧＭＰ認定制度
第３者が企業の品質管理の仕組みをチェックすることにより、企業個々の品質管理に関する信頼性は格段に高いものとなります。
食添ＧＭＰ制度は、企業の食品添加物の製造及び品質管理の手順が「食添ＧＭＰ」が要求している手順を満足していることを、第３者である日本食品添加物協会が認定する制度です。