事業概要

業界屈指の食品添加物総合メーカーとして
食品添加物全般を製造・販売。

三栄源エフ・エフ・アイは、食品添加物の総合メーカーとして、消費者の多様なニーズに応える味、香り、食感、色彩を創り出し、食品の可能性を広げていくことをめざしています。
当社の事業の特長は、多岐にわたる食品添加物全般を網羅していること。食品添加物・食品素材の開発・製造を中心に、介護食品や機能性食品の原料、医薬部外品原料の開発・製造も行っています。加えて、数百社にのぼるメーカーから食品添加物・食品素材を仕入れて販売する卸売業も手がけることで商社機能も併せ持つことで、20,000アイテムにおよぶ製品の提供を可能にしています。
国内に3カ所の生産工場を備えるほか、中国にも生産拠点を設置。国内のみならず、海外にもネットワークを広げ、事業の拡大を図っています。

概念図

研究開発 部門別

研究開発 部門別

スイートナー研究室 フーズ研究室 食品保全技術 機能性素材研究室 エマルション研究室 プロダクツ色素 テクスチャーデザイン研究室 ハイドロコロイド研究室 フレーバー研究室 セイボリー&シーズニング研究室